瑜伽美食

　　胡萝卜鲜橙汤

　　材料：胡萝卜50克，西红柿1块，蔬菜汤100克，柳橙汁12.5克。

　　提示：瑜伽饮食提倡多吃水果和蔬菜，许多水果和蔬菜也适合一起烹调，这样可以提高饮食的营养价值，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及人体所需矿物质，对视力恢复也有很好的作用。

　　鳕鱼蘑菇汤

　　材料：鳕鱼10克，蘑菇10克，葱段适量。

　　功效：适用于头晕目眩、耳鸣腰酸或下肢水肿、面色无光等人群。鳕鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素，此汤热量低，鱼肉细嫩可口，易被消化吸收，味道鲜美。

　　芹菜炒米饭

　　材料：大米150克，芹菜2根，胡萝卜1个，洋葱半个，熟花生碎，姜末2.5克，橄榄油适量。

　　提示：洋葱是一种容易让人很兴奋和燥热的食物，偏阳性属激性的变性食物，可以适量使用来调味，但不宜过多食用。

　　田园沙拉

　　材料：生菜1个，黄瓜1根，西红柿1个，甜椒适量。

　　提示：这是一份有 减肥功效的沙拉，经常食用可以起到健康减肥的作用，不过要适量食用，一次不要食用过多，它们是维生素、矿物质的很好来源。

　　印度香米饭

　　材料：香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。

　　提示：来自印度的家常菜，是许多瑜伽练习者喜爱的食物，也可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜，喜辣者，可以加入辣椒粉。

　　清心蔬菜面

　　材料： 意大利面条200克，新鲜芦笋，蚕豆各100克，紫回圆白菜少许，红甜椒少许。

　　提示：在瑜伽饮食中芦笋被认为是营养价值高的食物，具有净肠胃的作用，也是自然清心的阳性食物，芦笋含有丰富的维生素C，胡萝卜有防血脂升高和血管硬化的作用。

　　瑜伽温馨提示

　　肚子饿时才吃，每餐不要吃全饱。口不渴时也要饮水。饮食要均衡但不可以太杂，每餐4-5种食物就够了。保持轻松愉快的心情享受美味的食物，一个坏心情会影响身体对营养的吸收。每天至少要吃一次蔬菜沙拉。慢慢吃，慢慢享受食物，不要在吃东西时高谈阔论。牙齿是消化的最开始，尽量充分咀嚼食物，减少食物对消化系统的负担。

　　瑜伽箴言

　　瑜伽即是宁静。

　　瑜伽即是以意识控制各种情绪及倾向。

　　快乐是永恒，它永远不会消失；忧愁是虚幻的，它永远不会生存。

　　一个瑜伽修习者应该吃干净、清淡的食物，如果不是这样，即使再聪明，他也不会成功。

　　任何人都能练习瑜伽，你不需要特殊的设备或衣服，只需要一个小小的地方和一个强烈的希望，就会有一个更加健康、充实的人生。